かけそば のレシピ

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  • 蕎麦(生が一番だが乾麺、茹で麺でも可)、梅干し、かつお節、細ネギ、そばつゆ(原液)、 ...
    江戸時代の調味料〝煎り酒〟ベースのめんつゆで食べるぶっかけそば☆
  • 蕎麦(※生麺が一番だが、乾麺、茹で麺でも可)、ナス、細ネギ、生姜、刻み海苔、わさび、 ...
    簡単で超美味!茄子の揚げびたしを加えたぶっかけ天そば☆
  • 蕎麦(生が一番だが乾麺、茹麺でも可)、そばつゆ(ぶっかけそばの濃度で丼八分目)、千枚 ...
    京の三大漬物を乗せた雅なぶっかけ蕎麦☆
  • ぶっかけそば(とろろ入)、ちくわ、ごま昆布佃煮、プチトマト、薄揚げ、青のり
    暑い夏にさっぱり、ねっとりとろろ芋◎で健康増進!ごま昆布佃煮、竹輪、大葉、プチトマト ...
  • 茹でそば、きゅうり、乾燥わかめ、玉子、刻み海苔、揚げ玉、白いりごま、めんつゆ(ストレ ...
    簡単!家にありがちな具材で作る、さっぱり美味しい、ぶっかけそばです♡
  • 信州ざるそば・流水解凍、めんつゆ、塩昆布、ツナ缶(ノンオイル)、大葉(千切り)
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  • めんつゆ(4倍)、白だし、水、だしの素、みりん
    混ぜて温めるだけ お店の味だと主人が褒めてくれました
  • ★水、★砂糖、★ほんだし、★しょうゆ、★みりん、水(後入れ)、冷凍油揚げ、わかめなど ...
    真冬に美味しいあったかお蕎麦。 水洗い蕎麦を入れると全体が冷めるので、固めのそばとつ ...
  • 水、しょうゆ、みりん、お酒、砂糖、力だし、ハイミー、薬味 ねぎ、焼きのりなど
    シンプルなかけそばを食べたい時に!かつおの力だしでかつおの風味がします。つゆの飲み干 ...
  • 粉末だし、砂糖、みりん風調味料(本みりんではなく)、醤油
    やばい!お蕎麦茹で始めちゃったのに麺つゆがない!そんな時に。
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