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ズッキーニとパプリカのバルサミコソテー
カラフルな夏野菜のソテーです。タイムの香りがアクセントに♪ 2012年5月19日話題
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材料:
ズッキーニ、パプリカ(黄色)、ミニトマト、にんにく、タイム(フレッシュ)、オリーブオ
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真っ赤なトマトの冷製パスタ
トマトをたっぷり使った冷たいパスタです。超簡単、シンプル♪夏ランチにいかが?
材料:
お好みのパスタ、トマト、バジル、☆おろしにんにく、☆エキストラバージンオリーブオイル
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変わりカルボナーラ@さるちゃん黄金率
生クリーム不使用のカルボナーラ。濃厚な卵味です♪研究を重ねてたどり着いた私のカルボナ
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材料:
お好みのパスタ、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、ベーコンまたはパンチェッタ、
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ズッキーニのお花 de リゾット
ヨーロッパ(イタリア?)ではズッキーニの花も食するそうです。ご自分でズッキーニを育て
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材料:
ズッキーニの花、玉ねぎ、リゾット用ライス、ベジタブルストック、牛乳、塩、荒挽きコショ
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スパイシー・チャイ・ラテ
ピリっとスパイスの効いたジンジャー・フレーバーのチャイ・ラテです。温まりたいとき、風
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材料:
紅茶(コツ・ポイント参照)、水、牛乳、クローブ、シナモン、砂糖またはハチミツ
簡単さっぱり☆そばサラダ
ヘルシーなのに、なぜかジャンク感の漂う一品(笑)。 たっぷり野菜と一緒にモリモリ食べ
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材料:
そば、レタス、たくあん、★水、★しょうゆ、★みりん、★顆粒出汁の素、トマトなど、マヨ
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春菊と鶏のさっぱりサラダ
さっぱりドレッシングで春菊がもりもり食べられるサラダです。揚げ物などのメインディッシ
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材料:
春菊、玉ねぎ、鶏胸肉、プチトマト、★しょうゆ、★酢、★レモン果汁、★こしょう
ロースト・パンプキン・サラダ
オーブンでローストしたパンプキンの甘みと、スパイシーなカレー粉がよくマッチしています
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材料:
カボチャ、玉ねぎ、お好みのサラダ用野菜(レタス、サラダ用ほうれん草など)、オリーブオ
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