食べる事が大好き!食べる量もハンパじゃない!大食い選手権があったら是非出てみたい ...

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コロッケ 覚え書き

いたってシンプルな丁寧につくるコロッケが好みなので
材料: お水、塩、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、肉、塩少々、油、コーン

豚バラ刻み昆布炒め煮

覚書き
材料: 豚、人参、昆布、水、酒、醤油、みりん、砂糖、顆粒だし

もつカレー

父がよくわたしに作らせていたものです。わすれなくない味なので。
材料: モツ、ガツ、長ネギ、ニンニク、生姜、玉ねぎ、キノコ類、カレールウ、顆粒だし、カレー粉

ほうれん草とルッコラの胡麻和え 覚書

覚書
材料: 塩、湯、ほうれん草、ルッコラ、☆すりゴマ、☆砂糖、☆みりん、☆顆粒だし、☆水、☆醤油

スペアリブ覚書

簡単にバーベキュー味のスペアリブができちゃいます。
材料: スペアリブ、たまねぎ、にんにく、しょうゆ、酒、ウスターソース、ケチャップ、はちみつ、 ...

海苔の佃煮

海苔の大量消費のため。
材料: 海苔、水、醤油、砂糖、みりん、酒

油揚げを上手に開くコツ

油揚げを開くのって意外と面倒。無理矢理開こうもんなら破れてしまったり、、。そんなお悩 ...
材料: 油揚げ、割り箸

本格簡単ティラミス

簡単だけど基本に忠実に。お店のものと遜色ないとほめられるお菓子です
材料: フィンガービスケット、マスカルポーネチーズ、砂糖、卵黄、生クリーム、ブランデーorラ ...

キュウリも入れちゃえ!春雨炒め

生で食べるキュウリに飽きたら炒めちゃう。炒めればこれまたおいしい。たくさんあって困っ ...
材料: キュウリ、春雨、玉ねぎ、人参やキノコなどあるもの、砂糖:醤油、ごま油

とっても簡単!プロ直伝のスノーボール

パティシエールから教わった簡単で美味しいスノーボール。贈りものにするととっても喜ばれ ...
材料: 無塩バター、粉砂糖、薄力粉、アーモンドプードル、シナモンパウダー
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