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さつまいものポタージュ
秋の味覚さつまいもをポタージュに。手間がかかりそうに見えて、簡単にできるポタージュシ
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材料：
さつまいも、玉ねぎ（小さめ）、ねぎ、バター（無塩）、塩、水、牛乳、生クリーム、黒胡椒
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とうもろこしの冷製ポタージュ
本当に美味しいコーンクリームスープ。市販のものも美味しいですが、自分で作ると美味しさ
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材料：
とうもろこし、水 ※下茹で用、塩 ※下茹で用、玉ねぎ、バター（無塩）、塩 ※玉ねぎ用
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ビシソワーズ-じゃがいもの冷製スープ-
冷製スープの概念が変わるほど美味しい！優しい甘味のひんやり濃厚スープに癒されます☆も
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材料：
じゃがいも（メークイン）、玉ねぎ、長ねぎ（白い部分）、無塩バター、水、コンソメ、塩、
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ごぼうと玉ねぎのポタージュ
ごぼうの香りが感じられるクリーミーで優しい味のポタージュです。ごぼうが苦手な人でも食
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材料：
ごぼう、玉ねぎ、バター（無塩）、塩 ※玉ねぎ用、小麦粉、水、顆粒コンソメ、牛乳、生ク
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かぶと新玉ねぎのポタージュ
春が旬のかぶの活用レシピ。優しい甘みを味わえるスープです。余った葉と茎は美味しく食べ
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材料：
かぶ、玉ねぎ、バター、コンソメ、水、牛乳※生クリームでも可、塩、黒胡椒
【特濃】かぼちゃのクリームスープ
かぼちゃと玉ねぎの甘みがたっぷりの濃厚スープです♪♪晩ごはんの彩りになります☆翌朝に
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材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、バター、生クリーム、鶏がらスープの素、水、塩、砂糖、クル
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