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さつま芋とレーズンと林檎のほろ甘♡サラダ
さつま芋とコアントローで戻したレーズンをきび糖とローズマリーで煮て、しゃきしゃきの林
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材料:
☆レーズン、☆コアントロー、さつま芋、きび糖、塩、水、ローズマリー、林檎、★レモン搾
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苺と白いんげん豆のヨーグルトサラダ
苺と白いんげん豆(または白花豆)をプレーンヨーグルトで和えたサラダ❁好きなクッキーを
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材料:
苺、白いんげん豆(冷凍・缶詰)または白花豆、プレーンヨーグルト
そら豆&ひよこ豆のヘルシー❀ミモザサラダ
そら豆・ひよこ豆・コーン・ミニトマトをヨーグルトと塩で和えて、ゆで卵のミモザをたっぷ
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材料:
そら豆(または枝豆・冷凍でも◎)、ひよこ豆(茹でたもの)、スイートコーン(粒状)、ミ
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枝豆とズッキーニの塩麹スパイスオイル和え
枝豆と塩もみしたズッキーニをえごま油か亜麻仁油、粒マスタード、塩麹、ヨーグルト、ガラ
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材料:
ズッキーニ、☆塩、ゆでた枝豆の実、★プレーンヨーグルト、★はちみつ、★塩麹、★粒マス
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大根と生ハムの和っ!サラダ
味がほんのりしみた大根と生ハムがとても新鮮な組み合わせ。
少し和っぽい一皿です。
お
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材料:
大根、水、酒、塩、ガラスープ(顆粒)、ベビーリーフ ルッコラ ラディッシュ、オリーブ
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タイ風★目玉焼きと野菜のサラダ
簡単ドレッシングで作る、目玉焼きとたっぷり野菜のタイ風サラダ★タバスコ&はちみつ入り
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材料:
☆ニンニク(すりおろす)、☆ナンプラー、☆レモン搾り汁、☆はちみつ、☆タバスコ、☆香
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長芋ときゅうりとサーモンのころころサラダ
長芋の白、きゅうりの緑、そしてサーモンのピンク。小さくころころに切ってヨーグルトマヨ
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材料:
きゅうり、塩、長芋、生食用サーモン、塩、☆マヨネーズ、☆プレーンヨーグルト(無糖タイ
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胡瓜・玉ねぎ・じゃが芋のポテトサラダ
玉ねぎスライスは、水にさらさないでじゃが芋が熱いうちに加え、塩と米酢で下味をつけてか
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材料:
じゃが芋、胡瓜、★塩、玉ねぎ、☆米酢、☆塩、□マヨネーズ、□胡椒
マッシュポテトと茸ソテー&リーフのサラダ
マッシュポテトの上に白ワインとバルサミコ酢味の茸ソテーをのせ、リーフサラダを飾った、
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材料:
じゃが芋、☆クレイジーソルト、☆塩、☆牛乳、☆胡椒、ベビーリーフ、ミニトマト、★クレ
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酢玉ねぎ&人参&スプラウトのサラダ
スライサーで千切りにして少し炒めた人参と、酢玉ねぎ、ブロッコリースプラウトを和えた、
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材料:
人参、にんにく、ごま油、ナンプラー(または醤油)、ブロッコリースプラウト、酢玉ねぎ
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