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蕎麦の華
のキッチン
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信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、
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信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。
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簡単!みょうが甘酢漬け少量Ver♪
みょうが甘酢漬けの食べきり少量Verです!しゃきしゃきピンクのみょうが楽しんでいただ
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材料: みょうが、塩、酢、砂糖
みょうが甘酢漬け
長期保存できるようにしっかり塩漬けにしてから甘酢漬けに♪ 2020.10.6話題入り
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材料: みょうが、塩、酢、砂糖
小松菜の切漬け
手に入りやすい小松菜でお漬物♪緑が鮮やかな野沢菜漬けみたいなお漬物です。 2022.
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材料: 小松菜、塩、昆布茶、酢、鷹の爪
きゅうりの塩昆布漬
ぽりぽりぱりぱり昆布の旨みがきいてるきゅうり漬け♪お弁当のすきまに、朝ごはんに! 2
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材料: きゅうり、塩、しょうが、お酢、砂糖、塩コンブ
きゅうりのゆかり漬
ぱりぱりぽりぽりさっぱり漬けです。ほんのり色づいたきゅうりがおいしいですよ! 202
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材料: きゅうり、塩、酢、砂糖、生姜(チューブ)、ゆかり
にんじんみそ漬け
さっとゆでて漬けるだけの簡単みそ漬け♪ぽりぽりとご飯のお供に!
材料: にんじん(小)、マルコメ 液みそ 料亭の味、砂糖、サラダ油(茹で用)
干し柿&くるみ入りなます
しゃきしゃきこりこりと食感の楽しい甘めのなますです。
材料: 大根、にんじん、塩、干し柿、くるみ、酢、砂糖、青じそ
はちみつ生姜酢
すし酢、酢のものなど色々使える生姜の甘酢漬けです。
材料: 生姜、蜂蜜、酢
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