お料理の本を見るのが(^^ゞ趣味でしたが、、最近はクックパッドのレシピを見るのが ...

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我が家の中華風酢の物☆胡瓜&鶏肉

シンプルな配合ですが、ゴマをたっぷりかけて胡瓜の千切り、さいた鶏肉とからまるとうまい ...
材料: 鶏肉、胡瓜、砂糖、醤油、酢、ごま油、ゴマ、赤唐辛子、ねぎ

春色かんてん、ぱぱ寒天でパパッさ

ポットのお湯利用のかんてんぱぱの粉で春色寒天。すぐに固まるから、すぐに出来ちゃいます ...
材料: ぱぱ寒天、熱湯80度以上、牛乳、カルピコイチゴ味、抹茶、砂糖

ナイジェリアン・チキン

寒くなると作る、チキン・トマト・ガーリック・赤ワイン煮込み料理です。レッドペッパーで ...
材料: チキン、完熟トマト缶詰、ガーリック、にんじん、玉葱、じゃがいも、赤ワイン、水、固形ス ...

我が家の定番、ツナトマトスパ

ツナ、トマト、ニンニク、白ワイン、素材が生きたシンプルスパゲティー。息子はこれで育っ ...
材料: ツナフレーク水煮缶、缶詰カットトマト、白ワイン、ニンニク、パセリ、タカの爪、オリーブ ...

バーントクリーム

我が家のとっておきデザート。特別の日に作るレシピです。でも、簡単につくれちゃうョ!で ...
材料: 卵黄身、砂糖、生クリーム、牛乳、バニラエッセンス

玄米アレンジごはん (*´∀`*)

マクロビ料理教室に行ってるお友達から聞いたレシピを少しアレンジしてみました。野菜たっ ...
材料: 玄米、ズッキーニ、かぼちゃ、シメジ、赤、黄色のピーマン、クルミ、パセリ、梅酢、水、黒 ...

オリーブオイルの葱ソース

オリーブオイルで万能ねぎを揚げるような感じでソースを作ります。味付けは塩のみ。葱の香 ...
材料: オリーブオイル、万能ねぎ、塩

チキンから揚げ

お酒のせいか、とってもジューシーでやわらかく仕上がります。お砂糖もはいってチョッピリ ...
材料: 鶏肉、醤油、酒、砂糖、にんにく、しょうが、片栗粉、小麦粉、レモン

アボカド・トマト・キュウリ・サラダ

ディジョンマスタードが味の決め手。パパッとできる3品サラダ。
材料: アボカド、トマト、きゅうり、オリーブオイル、ディジョンマスタード、醤油、酢、ガーリッ ...

海老マヨ~!

かなり適当な海老マヨだけど、人が集まるたびに大ウケしてます。海老の下処理を裏技にかえ ...
材料: 海老、片栗粉、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、ハチミツ、レモン汁、酒、塩