私が使う米粉は吸水率が高いようで米粉を使うレシピは水分量と米粉の使用量に注意レシ ...

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魚ニソ一本勝つ!

魚ニソ丸ごと揚げ 魚ニソ分カツもあるよ
材料: 魚肉ソーセージ、小麦粉、水(比率=小麦粉1に対して1.2くらい)、パン粉、揚げ用油、 ...

鯖水煮缶と厚揚げのケチャチー

お手軽お気軽ガルルルル〜
材料: 厚揚げ、鯖水煮缶、ケチャップ、ニンニク(チューブ使用)、ピザ用チーズ、乾燥バジル

大人の納豆

いんげんの辛味炒めと納豆の和え物
材料: さやいんげん(細い物なら)、マヨネーズ(カロリーオフじゃない物)、豆板醤、納豆(大粒 ...

驚愕!フワッと柔らか茹で肉団子

肉の量を減らして動物性脂肪の量を低減しながらもタンパク質量を豆腐で補填…嵩増しとも言 ...
材料: 豚ひき肉、塩(一般的な食卓塩なら)、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、絹ごし豆腐(正 ...

ナスのガリマヨ焼き

ナス、マヨネーズ、ニンニク トースター使用、アレンジ例も有り 冷めても美味しいよ♡ ...
材料: ナス(中くらいの)、塩胡椒、マヨネーズ(カロリーオフじゃない物)、ニンニク(チューブ ...

ほうれん草 ガリマヨ炒め

これまた潔いまでにシンプル 小松菜でも◯
材料: ほうれん草or小松菜、マヨネーズ(カロリーオフじゃない物)、ニンニク(チューブ)、塩 ...

長芋 シャッキリ炒め

調味料は1つ
材料: 長芋、タマネギ、ハーフベーコン、炒め用油、ハーブソルト(好みのもので◯)

パプリカのマリネ

ちょっと甘め 初恋の味⁈
材料: 好みのパプリカ、砂糖、水、ポン酢醤油、液体オイル(我が家は米油)、ブラックペッパー

スプーンで食べるワンポットパスタ

ちゃんと作った!ように感じる…かも 量が量なので副菜の立ち位置 トーストのお供など ...
材料: 早茹でマカロニ、顆粒コンソメ、湯、キャベツ、タマネギ、ウィンナー、醤油なら、ケチャッ ...

鶏胸肉と芋のガリマヨソテー

ガリマヨシリーズ タンパク質と炭水化物
材料: 鶏胸肉(皮無し)、料理酒、マヨネーズ(カロリーオフじゃないモノ)、ニンニク(チューブ ...