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わたさな2016
のキッチン
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毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC5
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毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC5が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)
毎日、お味噌汁を作ってます♡
’16年12月28日開始
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白菜のトロトロ鍋
冬に白菜が沢山ある時にテレビを見て、美味しそうだったので作りました(๑>◡<๑)
材料: 白菜、しいたけ、豆腐、水菜、豚肉、重曹、ポン酢、麺つゆ
豆腐サラダ
新玉ねぎの季節に作りたくなる一品です♡
材料: 新玉ねぎ、とろける豆腐(1個100g)、花かつお、ドレッシング
味噌豆腐
肉の代わりに、干し椎茸を使って麻婆豆腐みたいに作りたくって、料理本からヒントをいただ
...
材料: 豆腐、玉ねぎ、干し椎茸、にんにく、戻し汁、味噌、くず粉、酒、ごま油
湯豆腐
ちようど、豆腐とタラがあったので、作りました。「わたしの料理」きざみ玉ねぎ だし仕立
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材料: 出汁パック、長ねぎ、白菜、タラ、豆腐(300g)、「わたしの料理」きざみ玉ねぎ だし
...
梅昆布湯豆腐
『豆腐でおうちゃくダイエット』という本で紹介されているレシピをアレンジしました。
材料: 豆腐、昆布(3cm)、梅干し、水、醤油
田舎風しょうゆ煮豆腐
NHKきようの料理『豆腐料理180選』という本に載っていたのをアレンジしました。 我
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材料: 豆腐、長ねぎ、ニンニク、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖
豆腐のやわらか炒め
『non・no 和食百科』という本で紹介されています。古い本ですが、我が家の定番に
...
材料: 豆腐(絹•綿どちらでも)、干し椎茸、長ねぎ、片栗粉、日本酒、☆椎茸の戻し汁、☆砂糖、
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境野米子さん『さやえんどうの豆腐いため』
境野米子さんの『米子の畑を食べる』という本からのレシピです。
材料: さやえんどう、豆腐、にんにく、生姜、ごま油、しょうゆ、酢、味噌
できたて豆腐 ためしてガッテンより
できたてのお豆腐が食べられます。
材料: 絹豆腐(350g)、豆乳、塩
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