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ラム・キャセロール（ギュヴェッチ）
水を使用せず、ラム肉と野菜の水分で作るトルコの伝統的な煮込み料理です！
材料：
ラム（1cm角切り）、ペコロス、にんにく、トマト（皮をむき、サイコロ状）、オリーブオ
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トルコのピロシキ（イチリ・キョフテ）
ブルグルを使ったトルコの肉団子！ブルグルはトルコの伝統的な食材、栄養価の高い挽き割り
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材料：
牛ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、バター、くるみ（細かく砕く）、塩・胡椒、細挽きブルグ
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トルコのトマトスープ
トルコ料理のスープはバラエティいろいろ！リコピンたっぷりのトマトスープは伝統的なお母
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材料：
トマト（大）、玉ねぎ（輪切り）、にんにく、タイム（生）、オリーブオイル、砂糖、お湯、
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