おいしい料理が好きです。

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広島県人の焼く♨️広島お好み焼き♨

クック内でも老舗です!❓自分で焼いた広島焼はきっと美味しいと思います。ホットプレート ...
材料: キャベツ、豚三枚肉、もやし、ネギ(小口切り)、蒸し中華めん、いか天、天かす、小麦粉、 ...

茹で鶏のスープを使用してのカレー

安いカレールーが グレードアップしました 美味しかったです('∀`)
材料: カレールー(市販品)、鶏モモ肉又は鶏胸肉、たまねぎ、炒め用 油、茹で鶏スープ

鯛のあら炊き

ご飯にもお酒にも合う一品です。目の部分や口回りが油がのっておいしく、新ゴボウが柔らか ...
材料: 鯛のあら、新ゴボウ又は 普通のゴボウ、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ

鯛の白子と卵の煮つけ

甘辛くて酒、ビール、ご飯に合います、簡単にできます('∀`)話題入り、作って頂いた皆 ...
材料: 白子と卵(今回は鯛、鮭、鰤でも可)、砂糖、酒、みりん、醤油

ラタトゥイユ

冷蔵庫の残り野菜を集結させました。鶏肉やパスタなどに添えてもいいです。今回はうどんの ...
材料: 完熟トマト、タマネギ、カボチャ、ナス、ピーマン、パプリカ、きのこ類、塩、砂糖、うどん ...

ヤゲンを塩昆布で炒めた物

あえて何も使わず チキンと昆布の旨みだけで美味しいですww
材料: ヤゲン軟骨、塩昆布、炒め用 油、塩 (調整用)

残り野菜の麻婆丼

豆腐のかわりに冷蔵庫の残り野菜で某麻婆豆腐の素を使って麻婆野菜を作りました^^
材料: 市販の麻婆豆腐の素、残り野菜(なんでも可)今回は大根、ピーマン、たまねぎ、ごま油(サ ...

小松菜のスムージー(アルコール入り)

今更ですが、スムージーを作りました(‘=‘) アルコール入りなので 続けられる予感が ...
材料: 小松菜(水菜、ほうれん草)、バナナ(できれば冷凍)、オレンジジュース(100%)他で ...

鶏肉のネギソース

お酒が進む一品を作りました^^
材料: 鳥むね肉又は鳥もも肉、きゅうり、白ネギ(小口切りにカットした物)、めんつゆ (濃縮) ...

簡単焼豚(半熟卵入り)

これからの季節、ビール等の肴やチャーハン、チャーシュー麺、ご飯にもあいます。鳥もも、 ...
材料: 豚バラ肉又は鳥もも、むね肉、白ネギの先(緑の部分)、にんにく、しょうが、卵、砂糖、酒 ...