お料理大好き!美味しいもの大好き!ストレス解消の為に朝から晩までキッチンに立つこ ...

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ジュワジュワ・チキン

我が家の定番・パーティ料理♡男性はもも肉の方が好みかも~ジューシィなのでジュワジュワ ...
材料: 鶏胸肉(大きいもの)、醤油、酒、ごま油、にんにく(スライス)、生姜(すりおろし)、小 ...

簡単おつまみ!もやし焼きそば

☆平成22年1月23日人生初の話題入り!平成31年2月22日500人!感謝です!飲み ...
材料: 焼きそば、もやし、○オイスターソース、○醤油、○ガラスープ、鷹の爪、サラダ油、熱湯、 ...

里芋と長ネギの簡単おつまみ

焼き葱好きの主人に大好評!簡単で、ちょっとしたおつまみになります!
材料: 里芋、長葱、中華がらスープ、ごま油

チキンスペアリブ・香港流

☆平成24年1月23日話題入り感謝! 作り方は至って簡単!漬込んで焼くだけ。 ビール ...
材料: 鶏の手羽中、片栗粉、五香紛(ウーシャンフェン)、ごま油、醤油、砂糖、酒、にんにく、塩 ...

【米粉】豚ロースのスパイシー揚げ焼き

米粉活用!2023WBC野球観戦のビールのお供に。ヌートバー選手のように黒胡椒をガリ ...
材料: 豚肉ロース、☆粗挽きガーリック、☆粗挽き黒胡椒、☆紹興酒(又は料理酒)、☆醤油、☆卵 ...

ゴーヤと茗荷と生姜のおつまみ

☆平成25年8月9日話題入り感謝!シャキシャキした食感とゴーヤの苦味が癖になりそう? ...
材料: ゴーヤ(中)、茗荷、生姜、麺つゆ(2倍濃縮)

燻製マヨネーズでポテトサラダ

燻製マヨネーズに興味津々!とりあえずシンプルなサラダを作ってみました。
材料: じゃがいも、卵、燻製マヨネーズ、パセリ

真鯛のカルパッチョ

とても簡単!たまにはお刺身をこんな食べ方で…おつまみにお洒落な1品!
材料: 真鯛、美味しい岩塩、レモン汁、エキストラバージンオリーブオイル、粗挽き黒胡椒、浅葱( ...

なすと大葉のナムル

☆平成29年9月300人の方に作って頂き感謝!TVで見たコウケンテツさんのレシピをア ...
材料: なす、大葉、胡麻油、醤油、酢、すり胡麻、生姜(おろし又はみじん切り)

ねぎま塩♡小料理屋風

焼き鳥の「ねぎま」って…鶏→ネギ→鶏の順番に串にさしますよね?でもこうするとジューシ ...
材料: 地鶏もも肉、ネギ、岩塩(美味しい塩)、あらびき黒胡椒、鉄串
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