豚肉のアスパラ巻き　～トマトソース～

アスパラガスは下ゆでしておく。にんにくはすりおろしておく。

適当な長さに切ったアスパラガスを豚肉で巻いていく。塩、こしょう、小麦粉を振っておく。

フライパンに油を熱し、豚肉を転がしながらこんがりと焼き色がつくまで焼く。

☆印の材料をよく練ってから加え、とろみをつける。