牛肉ともやし☆焼き肉のたれで野菜炒め

牛肉ともやし☆焼き肉のたれで野菜炒めの画像

Description

我が家の定番☆シャキシャキもやしでボリュームup(´∀`人)
プルコギ風の味なので丼にしても美味しいです☆

材料 (2~3人分)

A 焼き肉のたれ
大さじ2
A 酒
大さじ1/2
A ゴマ油
大さじ1
5cmぐらい
1/2個
1袋
B 焼き肉のたれ
小さじ2
B 醤油
小さじ2
B 塩コショウ
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉をAで下味をつける。人参は千切り玉ねぎは少し大きめのスライスにする。

  2. 2

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    フライパンを熱して1の牛肉を炒める。色が変わったらいったん取り出す。

    *汁はフライパンに残す。

  3. 3

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    2のフライパンに、人参・玉ねぎを入れて炒める少ししんなりしたら、もやしを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    もやしがしんなりしたら、2の牛肉をフライパンに戻しBの調味料を入れて炒め混ぜる。
    ねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

焼き肉のたれは、エバラの焼き肉のたれ中辛を使いました。

このレシピの生い立ち

塩コショウの野菜炒めも美味しいけど、焼き肉のたれを入れるとご飯が進むから。
レシピID : 980328 公開日 : 09/12/03 更新日 : 11/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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かえるりん
簡単に美味しく出来ました!
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donuts★
美味しくいただきました!
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soraaa
下味のおかげでめちゃくちゃおいしいです!焼肉屋さんの焼肉炒めに味が似ててお気に入りになりました♪