ピザにはこれ♪基本のトマト(ピザ)ソース
Description
手間いらず。生地を作る間に簡単にできます♪トマトのシンプルなソースで、パスタなどにも大活躍です。
材料
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルと包丁の背で潰したにんにくを入れ、火にかける。
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2
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にんにくが少し色付いたら、トマトを手でつぶして入れる。塩、砂糖を入れ約半量になるまで煮詰める。
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3
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レシピID :976297 基本のピザ生地(つくれぽ100)ご参考に♪
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4
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コツ・ポイント
トッピングのチーズやハムは塩分がきついので、塩は少量でOKです。水っぽさがなくなるまで煮詰めるとトマトの甘みが引き立って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
週末はピザ!大のピザ好き。素材の味が引き立つようにソースはシンプルにしています。