HMで☆ヨーグルトマフィン
Description
ホットケーキミックス使用の簡単マフィン♪
ヨーグルトINでしっとり仕上がりました☆
ヨーグルトINでしっとり仕上がりました☆
材料
(5個分(直径6cmマフィン型))
150g
1個
1個(75g)
ヨーグルトと合わせて120g
30g
砂糖
大さじ1~3
お好みのトッピング(今回は冷凍ブルーベリー18個)
適量
作り方
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2
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ボウルに卵、ヨーグルト、牛乳を入れよく混ぜる。
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3
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砂糖を加え混ぜる。
(大さじ1は10g)
甘さはかなり控えめです。お好みで増やしてください。
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4
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ゴムベラにかえ、ホットケーキミックスを加えてサックリ混ぜる。
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5
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溶かしマーガリンを加え混ぜる。
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6
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マフィン型の7分目まで生地を入れ、上にブルーベリーをのせる。オーブンで20〜25分焼く(焼き時間は調節してください)
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7
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冷蔵庫にブルーベリーヨーグルト(加糖)があったので使用しました♪ほんのりブルーベリー味☆
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8
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画像変更しました。(2009年8月→2020/10/17)
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9
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生りんごのスライスをトッピング!りんごがジューシーで美味しかった!(2020/12/4)
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春には生いちごをトッピング♡
季節のフルーツでお試しください!
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このマフィン生地に塩レモンを加えて作った「塩レモン☆ヨーグルトマフィン」もあります。
ID:6710898
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話題入りしました♪
作ってくださった皆様ありがとうございました♡(2021/7/13)
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コツ・ポイント
※甘みは少なめです。甘いのがお好みな方は砂糖をプラスしてくださいね
※無糖ヨーグルトを使う場合、砂糖を大さじ2加えてください。
※無糖ヨーグルトを使う場合、砂糖を大さじ2加えてください。
このレシピの生い立ち
HMを使ったスイーツを研究中♪
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