もやしとわかめのサラダの画像

Description

オイスターソースで旨みとコクをプラスすれば手頃な野菜や海草もたっぷり頂けます。

材料 (3~4人分)

1袋
戻して50g位
1個
オイスターソース
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
カレー粉
小さじ1
トッピング(海老、ハム、ベーコン、カニカマ、豚しゃぶなど)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは耐熱容器に入れて軽くラップをしてレンジ500~600Wで2分30秒位加熱し、流水で熱を取り、しっかり水気を切る。

  2. 2

    写真

    わかめは水で戻し、搾るようにしてよく水気を切り、適当な大きさに切っておく。ゆで卵も粗めに切る。

  3. 3

    写真

    トッピング以外の全ての材料を和える

  4. 4

    写真

    トッピングに今回は酒と片栗粉をまぶしてから、お湯でさっと茹でた海老に、塩コショウしたものを使いました。

コツ・ポイント

スライサーで千切りした人参を入れても彩りよく仕上がります。人参はもやしと一緒に皿に入れて、レンジで加熱して下さい。混ぜ込まずトッピングに何かアクセントをおくのが、少しでもリッチに見せるコツ?トッピングが多めのときは、調味料も追加して下さい。

このレシピの生い立ち

「小松菜とゆで卵の和え物」(ID:870137)をもやしとわかめでアレンジしました。手軽な材料で簡単に美味しく頂ける節約レシピです。
レシピID : 917844 公開日 : 09/09/27 更新日 : 11/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

113 (86人)
写真
かわゆう1211
リピ。生ワカメ沢山購入したらこれ❕コクのあるソースでヘルシーなのに大満足✨
写真
かわゆう1211
リピ。茹でたもやしに乾燥ワカメ混ぜてズボラに💦オイソースとカレー粉の組み合わせ最高すぎます…!カニカマin✨
写真
ゆきにな
安い材料で出来て、とても嬉しいです。玉子消費にもなりました。

有難うございます!参考にしていただけて光栄感謝です♡