簡単♥♡栗ごはん（塩昆布風味）

Name: 簡単♥♡栗ごはん（塩昆布風味）
Yield: ４人分
Ingredients: 米 ２合; 栗 1５個; ●塩こんぶ ２０ｇ; ●料理酒 大さじ１; ●みりん 小さじ１

Description

塩昆布の『だし＆塩味』で、ホクホク栗ごはんに旨味をとじこめました♥♡本当に美味しいです♡´∀‘)

梅ミッキー

材料（４人分）

米

２合

栗

1５個

●塩こんぶ

２０ｇ

●料理酒

大さじ１

●みりん

小さじ１

作り方

1

栗を３０分蒸すｏｒ茹でる。栗の皮・渋皮を包丁で剥く。（実は割れてもＯＫです）
2

米を研ぎ、通常の水加減にする。①、●を入れて炊飯する。
3

炊飯後、トッピング用に少し栗を避けておいて、全体を混ぜる。茶碗にごはんを盛りつけ、栗をトッピングする。

コツ・ポイント

今まで、だし昆布を使って最後に取り出していましたが、今回は、塩昆布を混ぜ込み、美味しさを閉じ込めました♥♡塩昆布は浅漬け作り等にも幅広く使える万能調味料ですので是非お試しください(*´∀‘*)ﾉ

このレシピの生い立ち

いつもの栗ごはんは、だし昆布を入れていましたが。今回は食べられる塩昆布を入れてみました♡´∀`)

レシピID : 910968 公開日 : 09/09/14 更新日 : 10/09/16

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。