栄養満点☆子供が喜ぶ手作りふりかけ

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Description

子供が喜ぶ洋風ふりかけ☆ビタミン・カルシュウム・鉄・カリウム・亜鉛など、ミネラル豊富で、添加物無しの安心ふりかけだよ♡

材料

大さじ3
1株
5㎝位
大さじ2
醤油
小さじ1
塩・胡椒
少々
大さじ2
小1パック
ごま油
大さじ1
岩塩
適量

作り方

  1. 1

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    小松菜・人参はなるべく細かいみじん切りにします。アーモンドは荒みじんにするか潰しておく。

  2. 2

    写真

    テフロンのフライパンに、ごま油・じゃこを入れ、弱火でカリッとなるまで炒め、人参を加えたら平らに広げながら火を通す。

  3. 3

    写真

    小松菜は厚手のペーパータオルで水気を絞り、ごま・アーモンドと一緒に2)のフライパンに入れ炒める。

  4. 4

    写真

    小松の水分が無くなったら軽く塩コショウして、醤油を振りかけまんべんなく混ぜ合わしたら削り節・チーズを入れ、水分を飛ばす。

  5. 5

    パラパラになったらフライパンを火からおろし、味見をしながら塩で味を整えて出来上がり。

  6. 6

    完全に冷ましてから保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してくださいね♡

コツ・ポイント

焦がさないように気長に水分を飛ばすことくらいです。具材の量は目安なので、お野菜が少し余ったときに作っています(*^_^*)

このレシピの生い立ち

余りがちな粉チーズを使って、カルシュウム強化レシピを考えました♫
レシピID : 906892 公開日 : 09/09/13 更新日 : 09/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ふうちゃんママ♡
リピです😆!息子がパクパク食べてくれます🤲
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ふうちゃんママ♡
とても美味しくて、息子に食べさせるのが楽しみです☺️🎶
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☆sachi23☆
娘達から、給食のふりかけリクエストで。初手作りふりかけ☆美味し~

作っていただだいてありがとうございます♬手づくりなので安心ね

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あきちゃんママ☆
ふりかけ好きの息子に持ってこいのレシピでした♪

何よりも安心で美味しいので息子ちゃんにお勧めです♬