とってもヘルシー★ダイエットお好み焼き
mamie
作り方
-
-
1
-
フライパンにごま油を少量入れ、そこへじゃこを入れて中火でカリっとするまで炒めます。
炒めあがったら皿にとって冷ましておきます。
-
-
-
3
-
ボールに豆腐を入れ、泡だて器でつぶします。そこへ卵４つを加えてよく混ぜます。
-
-
-
4
-
お好み焼き粉、青海苔、こぶ茶を加えて、だまができないように、まんべんなく泡だて器で混ぜます。
-
-
-
5
-
１のじゃこ、２の青葱の半分を加えて混ぜます。
-
-
-
6
-
２のキャベツに卵１個を割りいれて、よく混ぜてから５に加えます。
-
-
-
7
-
ちくわを加えて、混ぜたら生地は出来上がり
-
-
-
8
-
フライパンを熱し、ごま油を少量入れます。
おたま１杯～１杯半位を１枚として、小さいサイズで焼いてください。
フライパンに生地を置いたら、お玉の背で軽く押してのばし、端を押して丸く整形します。
-
-
-
9
-
ふたをして中弱火で焼いて、しっかり焼き色がついてからひっくり返します。
（生地が崩れやすいので注意してください）
-
-
-
10
-
ふたを取って、もう片面に焼き色がつくまで焼いたらできあがり♪
-
-
-
11
-
おしょうゆで食べたら超ヘルシー。
おしょうゆ＋マヨネーズだとさらにおいしいです♪
あんまりソース味は合わないかな。
青葱の残り半分をのせて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
お好みで豚肉や紅しょうがを加えてもおいしいと思います♪
じゃこと青海苔の香ばしさで豆腐臭さがなくなります。
キャベツにまぶした卵のおかげで、たくさんの野菜もまとまります。
じゃこと青海苔の香ばしさで豆腐臭さがなくなります。
キャベツにまぶした卵のおかげで、たくさんの野菜もまとまります。
このレシピの生い立ち
友達に教わったレシピをアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mamie
