ピーマンとじゃこ天の味噌炒めの画像

Description

ささっと一品、ごはんにとっても合います。

材料 (2人分)

★味噌
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★タカラ本みりん醇良
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
★酒
大さじ1
すりゴマ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは少し大きめに短冊切りし、じゃこ天も細切りしておきます。★印の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火でピーマン、じゃこ天を炒めます。火が通ったら弱火にして合わせ調味料を入れます。

  3. 3

    味がなじんできたら火を止めて器に盛り、すりゴマをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ピーマンは火を通しすぎないよう、少し食感があるほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

ピーマンを沢山頂いたのでカルシウムたっぷりのじゃこ天と組み合わせてみました。
レシピID : 875790 公開日 : 09/07/27 更新日 : 09/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ちーまぐ
ご飯との相性がよく、お弁当のおかずにもいいですね♪
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食べまくり
じゃこ天以外の練り物でも美味しかったです