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梅干は種をはずして包丁でたたき、昆布茶、醤油、酒とあわせておきます。紫蘇は千切り。
沸騰したお湯に適量の塩（分量外）を入れ、スパゲッティーを茹でます。水を切る前に、湯で汁を大さじ２くらいとって、梅ソースとあわせます。
スパゲッティーをザルにあけ、再び鍋に戻して梅ソース＋バター、半量の紫蘇と合えます。皿に盛り、残りの紫蘇をのせて出来あがり♪
ありがとうございます。よかったです！遅くなってごめんなさい。
良かったです^ ^ ありがとうございます！
Kao
Kao
