ささぎとちくわの炒め煮
ぬんじ
作り方
コツ・ポイント
☆ささぎは、ささぎ嫌いな子どものために斜め薄切りにしましたが、私の母は３～４センチ長さに切って作っています。
☆ささぎの色がさめてしまうのが気になる方は、ささぎを別ゆでして最後の方で加えてみてください。
☆ささぎの色がさめてしまうのが気になる方は、ささぎを別ゆでして最後の方で加えてみてください。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる料理のひとつです。
実家に帰った時に子どもが喜んで食べていたので、自宅でも作ってみました。
うちの子は、ささぎがあまり好きではないのですが、この炒め煮とささぎ入りの麻婆春雨は食べるんですよねー。
実家に帰った時に子どもが喜んで食べていたので、自宅でも作ってみました。
うちの子は、ささぎがあまり好きではないのですが、この炒め煮とささぎ入りの麻婆春雨は食べるんですよねー。
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