チキンのカレーマヨソテー♪の画像

Description

漬け込んだら焼くだけ。片栗粉が入っているから皮がパリッと♪お弁当にもどうぞH22.5.28話題入り有難う♡

材料 (二人分)

マヨネーズ
大さじ6
カレー粉
小さじ4
おろしにんにく
1かけ
塩、コショウ
各少々
小さじ2
コンソメ顆粒
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉以外をジップロックなど厚めのポリ袋に入れて混ぜ合わせる。鶏肉は筋を切ったり、皮に包丁で数箇所穴を開け下処理する。

  2. 2

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    鶏肉の下処理が終わったら袋に合わせたマヨカレーにお肉をいれ口をしっかり閉じて揉み混んで30分程度漬け込む。

  3. 3

    熱したフライパン(中火より弱め)で皮から焼く。フタをしてじっくり。皮がカリッと焼けて香ばしい色が付いたらひっくり返し焼く

  4. 4

    中まで火が通ればできあがり。
    租熱が取れたら一口大に切り分けてお皿に盛り付けます。

  5. 5

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    ちばたまさんがささみで作ってくれました♪ささみだとヘルシーですね。

コツ・ポイント

*皮目が焼けたときに油がすごく多いと思いますがキッチンペーパーでふき取るか別容器にあける。
*中火より強めだと中に火が通る前に焦げやすくなるので注意です。

このレシピの生い立ち

たまにはチキンソテーをカレー味にしてみようと思って。
レシピID : 852965 公開日 : 09/07/01 更新日 : 14/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (18人)
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あっちまー
困った時のカレー味! 家にある調味料だけで簡単美味しく出来るので助かります!
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あっちまー
一口サイズに切ってから焼いてみたよ!やっぱり美味しいね!大好き♪

キレイな焼き色だ〜!元気そうで良かった^_−☆

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あっちまー
実はこそこそリピしてます。ほんとに食べやすい味で大好きです♪

実は…なんてめっちゃ嬉しい( ´艸`)♥元気?ありがとう♬

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あっちまー
今日のメイン!鶏肉が苦手でも、この味付だと美味しく食べられるね♪

苦手なのに…ううう涙!ステキなワンプレート&りぴ感謝感激♡