パプリカマリネサラダ♪
Spain
作り方
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パプリカをよく洗って耐熱皿などの上におき、オーブン１７５度で約３０分間加熱したらパプリカを裏返し、更に３０分過熱する。
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そのままオーブンで冷めるまで放置しておくと簡単に皮が剥ける。種と皮を取り除いて食べやすい様に切り玉ねぎを載せて味付ける
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味付け後のパプリカをこのようにパンにはさんで食べるのも美味しいです♪
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コツ・ポイント
１で私はガラスのパイ皿に乗せてあるのは、加熱後に汁が出るからです。加熱時間は合計１時間くらいです。この汁は美味しいので捨てないで飲んじゃいます。ツナタップリが美味しいです！最後に乾燥パセリを飾っています。
このレシピの生い立ち
スペインでは赤パプリカが安くなるこの時期、欠かせません！主人が大好きな味付けをレシピに出しておこうと思って！
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Spain
