【お弁当】バジルポテト★常備菜でもう一品

じゃがいもの皮をむき、２cm角くらいに切ります。ベーコンも同じサイズに。冷凍インゲンは凍ったまま、2cm幅に切ります。

フライパンに油を引かず、ベーコンを炒めます。ベーコンからあぶらが出てたらじゃがいも投入。
中火で。

じゃがいもに焼き色がつく程度まで転がしながら炒めます。途中、塩コショウを少々振ります。ベーコンから味が出るので少なめに。