ビールがうまいパスタ☆
Description
一見普通の冷蔵庫の残り物で作ったパスタ。
でも、ビールがうまい!!
※写真はマヨをかける前です※
でも、ビールがうまい!!
※写真はマヨをかける前です※
材料
(2人分)
1本
半分
100g位
乾燥ニンニク
小さじ2位
オリーブオイル
たっぷり
★タカノツメ
適宜(ピリ辛好きは多めに)
★乾燥バジル
3振り位
1振り位
★コンソメ(顆粒)
小さじ1位
★ハーブソルト(クレソルでも!)
後でマヨネーズをかけるので薄味めに
塩(野菜&パスタゆで用)
適宜
野菜のゆで汁
お玉1杯位
マヨネーズ(食べる前に)
適宜
黒コショウ(食べる前に/お好み)
適宜
作り方
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1
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乾燥ニンニクを水で戻す(戻ったらみじん切り)。
同時に野菜&パスタゆで用に鍋にお湯を沸かす。
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3
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タコを一口サイズに切る。
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4
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フライパンにオリーブオイルと1のニンニクを入れてから火をつけ、焦がさないように炒めて香りを出す。
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5
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玉ねぎ投入、色が透き通ってきたらタコも投入。★の調味料で味付け。
あともう少し?のタイミングで一旦火を止める。
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6
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1で沸かした鍋に塩を投入、ブロッコリーを固めにゆで、5のフライパンへ投入。併せて、ゆで汁も投入。
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7
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6のゆで汁でパスタを固めにゆでる。
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8
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パスタとソースをフライパンの中で絡めてから皿に盛り、仕上げにマヨネーズとお好みで黒コショウを!
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コツ・ポイント
冷蔵庫の残り物で出来ます★
その他オススメの組み合わせは「ツナ(orひき肉)・ピーマン・玉ねぎ」。
皿に盛ってからマヨネーズをかけることを考えて、薄味めのパスタソースに仕上げるのがコツです★ミ
マヨ風味でビールがうまい!!
その他オススメの組み合わせは「ツナ(orひき肉)・ピーマン・玉ねぎ」。
皿に盛ってからマヨネーズをかけることを考えて、薄味めのパスタソースに仕上げるのがコツです★ミ
マヨ風味でビールがうまい!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でパスタを作ったものの、食べ始めてから「ちょっと味が薄い?マヨネーズかけちゃえ!」と。 そしたら、うまかったのですΣ(・ω・ノ)ノ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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