簡単おいしい☆豆腐ステーキ

☆は割合なので、お好みのスプーンなどで調味料を合わせておく。私は、1/2小さじで作りました。
豆腐は4等分くらいにスライスする。水はそんなに切らなくても平気です。

フライパンを熱し、油を入れ強火で豆腐を入れ良いこげ色がつくくらいまで焼く。けっこう油がはねるので覚悟してください。

裏返して少し火を弱く(強めの中火)してしっかり焼く。反対も良い色がついたら、☆の調味料を入れ豆腐と良くからませる。