豚しゃぶの残りでパラパラ☆チャーハン♪
ぷいぷい♡
作り方
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1
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玉ねぎとしいたけをみじん切りに切る。
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2
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豚しゃぶの残りを適度な大きさに切る。
(豚しゃぶのタレがついたままでＯＫ)
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3
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卵をポールにわって、ご飯を加えて卵とからめておく。
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4
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あとは炒めるだけ。
フライパンに①の野菜→豚バラ→ご飯の順に炒める。
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5
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豚バラ肉はこの『おろしのたれ』で食べました。このタレがついたままで作りました。
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コツ・ポイント
子どもが卵アレルギーがあり、卵黄だけ卵２個分使いました。通常でしたら、卵１つでも十分です。
卵白はスープに使う予定です。
彩りを考えたら、人参やピーマンを入れてもいいですね。お肉の代わりにウインナーでも美味しいです。
卵白はスープに使う予定です。
彩りを考えたら、人参やピーマンを入れてもいいですね。お肉の代わりにウインナーでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
昨日の豚しゃぶの残りのお肉があったので、ご飯もあるし・・・
チャーハンを作ってみました。
チャーハンを作ってみました。
ぷいぷい♡
