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春雨は水に戻し食べやすい大きさに切る。ニラも4〜5ｾﾝﾁに切り、シメジは石突きを切る。
調味料(醤油、砂糖、酒)を混ぜ合わせます。フライパンにごま油をひき、肉を炒めながらほぐします。肉の色が変わってきたら…
シメジとニラ、春雨を加えて炒めあわせる。２で作った調味料を回し入れ、上記外の水(１/２cup)を入れます。
汁気が無くなるまで炒め煮したら、出来上がりです☆
次は料理酒で…ｗまた作ってね☆レポ大感謝〜(*^^*)
春雨が増えますね(笑)安く満足感が☆レポ感謝です♪
ユイネママ
