節約!!ニラのボンゴレ味☆パスタ
namima
作り方
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1
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あさりの酒蒸しを食べたあとのだし汁はレンジで温め、砂があるかもしれないので紙などでこす
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2
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パスタを茹でる
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3
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フライパンにオリーブオイル(ちょっと多め)を入れニラを炒める。塩コショウ、ニンニクチューブもここで入れる
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4
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ニラが柔らかくなったら、温めておいた酒蒸しダレを入れてフライパンを回しながら混ぜ合わせる
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5
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茹であがったパスタを投入☆味をみて足りなければパスタの茹で汁か塩コショウをして完成☆ミ
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コツ・ポイント
私は80ｇのパスタで酒蒸しも薄味な感じの味付けでちょうど良かったので、酒蒸しの味付けやパスタの分量で変わってくるかもしれません。二人分の時はパスタの茹で汁などで調節して下さい
このレシピの生い立ち
ボンゴレだと貝がじゃまして他の具を入れて食べられない
あさりの酒蒸しを食べたあとの残り汁がもったい
と思い生まれたレシピです
もっと他の具でも試してみたいです☆
あさりの酒蒸しを食べたあとの残り汁がもったい
と思い生まれたレシピです
もっと他の具でも試してみたいです☆
