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じゃがいもは水にくぐらせラップをして電子レンジで約3分加熱し半月切りにする。小松菜はざく切りにする。
フライパンにごま油を熱し豚肉を入れて炒める。色が変わったら余分な油を拭き取りじゃがいも、小松菜を入れて炒め合わせる。
aをまわし入れかつお節を加えて混ぜ合わせ出来上がり!