わらびと新じゃがのお味噌汁♪

Name: わらびと新じゃがのお味噌汁♪
Yield: 3
Ingredients: あく抜きわらび 7本; 新じゃが 小2コ; 油揚げ 1/2枚; 豆腐（絹or木綿） 70g; 顆粒かつおだし 小1/2; 水 450cc; だし入り合わせ味噌 大2

Description

この時期ならではこの組み合わせもなかなかいけますよ〜

あく抜きわらび

7本

小2コ

1/2枚

70g

顆粒かつおだし

小1/2

450cc

だし入り合わせ味噌

大2

新じゃがは皮をむいてもOKです。味噌を入れてからは風味が飛ぶのでけしてぐつぐつ煮ないで下さい。顆粒だしと味噌はメーカ−によって味が違うので味を見ながら加減して下さい。じゃがいもを煮ていて水分が飛んで水が減ってしまったら足して下さい。

わらびが沢山あったので．．．f^_^;

レシピID : 789665 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/30