鳥ささみの中華風揚げ
作り方
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1
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鳥ささみは三等分に斜め切りする
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2
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ポリ袋に1と鶏がらスープの素、白ゴマ、オイスターソース、おろしニンニク、胡麻油入れ30回ほど揉み込む
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3
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2に片栗粉入れ揉み込む
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4
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3をサラダ油5センチほど入れ熱したフライパンで揚げ焼き
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おつまみに
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鳥ささみは三等分に斜め切りする
ポリ袋に1と鶏がらスープの素、白ゴマ、オイスターソース、おろしニンニク、胡麻油入れ30回ほど揉み込む
2に片栗粉入れ揉み込む
3をサラダ油5センチほど入れ熱したフライパンで揚げ焼き