赤こんにゃくの煮物
Description
からし味噌(分量は、作りかたをご覧下さい！)も美味しいですが、煮物も美味しいですね♪
yum1ko♪
材料
（4）
作り方
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1
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食べやすい大きさに切ります。
鍋にお湯を沸かして、赤こんにゃくを
入れてさっと湯がきザルで水気を切ります
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2
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鍋に赤こんにゃくを戻して中火で水気を飛ばした後出汁パック、砂糖、みりん、醤油と少々のお水を入れて炒め煮したら出来あがり
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3
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好みで一味唐辛子や鰹節をかけて頂きます。お刺身の時は(白味噌大さじ3、お酢大さじ1、砂糖大さじ1、からし小さじ1/4〜)
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4
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今回は、こちらを使用しました♪
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コツ・ポイント
味は、濃いめの方がお弁当に入れても美味しいですね
このレシピの生い立ち
近江八幡の辺りで赤こんにゃくを購入して、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yum1ko♪
