ケールとベーコンのペペロンチーノ

ケールは裏表よく洗って水気を拭き、手で食べやすい大きさにちぎる。

にんにくはみじん切り、ベーコンは1センチ幅くらいに切っておく。

鍋に湯を沸かし、麺を茹で始める。

ベーコンに火が入ってきたらケールも入れて、しんなりするくらい炒めて、塩コショウをして味を整える。

麺が茹で上がったら、フライパンに入れて、中火にかけながら水気を飛ばすように炒め合わせる。

お皿に盛っていただく。