じゃが芋イン!栄養☆野菜スープ!
作り方
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1
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使う物を写真にしただけなので、量は気にしないで下さい
人参の皮は捨てません
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2
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人参、じゃが芋、キャベツ
ほうれん草を食べやすいサイズに切ります
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3
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人参、じゃが芋は人数分あればOK
小さいキャベツは3〜4枚
鍋にじゃが芋と多めの水を入れます
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4
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大きいじゃが芋に竹串が下まで通るか通らないか、位で人参とキャベツ、コンソメを入れます
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5
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じゃが芋とキャベツが柔らかくなってきたら
ほうれん草と、もやしを入れます
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6
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もやしが好みの硬さになったら出来上がり
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コツ・ポイント
★人参の皮に、栄養があるので捨てないで下さい。肌の為にも♡
★じゃが芋を茹でる時は、水を多く入れる事で、茹でる時間が早くなります
★水はじゃが芋より、2cm上を目安にしてます。多ければ捨てますw
★今回使ったじゃが芋は、中を使い切る量です
★じゃが芋を茹でる時は、水を多く入れる事で、茹でる時間が早くなります
★水はじゃが芋より、2cm上を目安にしてます。多ければ捨てますw
★今回使ったじゃが芋は、中を使い切る量です
このレシピの生い立ち
大きい、じゃが芋や使い切りたい、もやしを入れました♪人参の皮には栄養があるので、まんま入れます♪人参は肌にも良いですしね(〃^ー^〃)キャベツは腹持ち良くしたいので、大きめに切りました♬今回は人参の葉を使いましたが普段は、ほうれん草です