じゃが芋イン!栄養☆野菜スープ!の画像

Description

大きいく、いつ使う?ってじゃが芋と、使い切りたいもやし。肌と栄養に良い人参を使いました♡人参の皮は栄養があるので使います

材料 (3人)

3〜4cm
適量
3〜4枚
コンソメ(固形)
2個
600ccが目安

作り方

  1. 1

    写真

    使う物を写真にしただけなので、量は気にしないで下さい

    人参の皮は捨てません

  2. 2

    人参、じゃが芋、キャベツ
    ほうれん草を食べやすいサイズに切ります

  3. 3

    人参、じゃが芋は人数分あればOK
    小さいキャベツは3〜4枚

    鍋にじゃが芋と多めの水を入れます

  4. 4

    写真

    大きいじゃが芋に竹串が下まで通るか通らないか、位で人参とキャベツ、コンソメを入れます

  5. 5

    じゃが芋とキャベツが柔らかくなってきたら
    ほうれん草と、もやしを入れます

  6. 6

    もやしが好みの硬さになったら出来上がり

コツ・ポイント

★人参の皮に、栄養があるので捨てないで下さい。肌の為にも♡
★じゃが芋を茹でる時は、水を多く入れる事で、茹でる時間が早くなります
★水はじゃが芋より、2cm上を目安にしてます。多ければ捨てますw
★今回使ったじゃが芋は、中を使い切る量です

このレシピの生い立ち

大きい、じゃが芋や使い切りたい、もやしを入れました♪人参の皮には栄養があるので、まんま入れます♪人参は肌にも良いですしね(〃^ー^〃)キャベツは腹持ち良くしたいので、大きめに切りました♬今回は人参の葉を使いましたが普段は、ほうれん草です
レシピID : 7831904 公開日 : 24/05/18 更新日 : 24/05/18

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