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インド風アスパラガスの豚肉巻き

インド風アスパラガスの豚肉巻きの画像

Description

インド風アスパラガス

材料 （2人分）

薄切り豚肉
4枚
アスパラガス
3本
クミン
適量
溶かしバター（あればギー）
5g
しょうゆ
適量
片栗粉
大さじ4

作り方

  1. 1

    豚肉の薄切りに片栗粉をよくまぶします

  2. 2

    アスパラガスを3cm位に切りそろえます

  3. 3

    切ったアスパラガス3本を1束にして、豚肉をまきつけます
    まきつけたら、ようじで2ヶ所とめます

  4. 4

    180°Cくらいの高温の油で揚げます

  5. 5

    あがったら、クミンをふりかけ、溶かしバターをのせ、しょうゆをかけたら、完成

コツ・ポイント

高温の油で揚げます
太いアスパラガスだとより美味しいです
溶かしバターよりギーの方が望ましいです

このレシピの生い立ち

アスパラガスは、バターしょうゆが一番ということをインドスパイスを使って証明しました
レシピID : 7831903 公開日 : 24/05/18 更新日 : 24/05/18

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インド風アスパラガスの豚肉巻き
by ゆうたろうっち