もやしと白キクラゲのナムルの画像

Description

最近スーパーで安く売っている乾燥キクラゲを、もやしと和えてナムルにしました。コスパ抜群。作り置きにもオススメです。

材料 (4人分)

1袋
乾燥白キクラゲ
5グラム
☆鶏ガラスープの素
小さじ2分の1
☆おろしにんにく
小さじ3分の1
☆塩
少々
糸唐辛子
あれば

作り方

  1. 1

    キクラゲは水に戻し食べやすい大きさにちぎっておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、もやしを1分半茹でる。そこへキクラゲを入れ、更に30秒茹でてザルにあける。

  3. 3

    ☆の調味料で和え、冷蔵庫で冷やす。器に盛り糸唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてからの方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

戻したキクラゲが余っていたので。
レシピID : 7831635 公開日 : 24/05/18 更新日 : 24/06/08

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