もやしと白キクラゲのナムル
Description
最近スーパーで安く売っている乾燥キクラゲを、もやしと和えてナムルにしました。コスパ抜群。作り置きにもオススメです。
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
キクラゲは水に戻し食べやすい大きさにちぎっておく。
-
-
-
2
-
鍋にお湯を沸かし、もやしを1分半茹でる。そこへキクラゲを入れ、更に30秒茹でてザルにあける。
-
-
-
3
-
☆の調味料で和え、冷蔵庫で冷やす。器に盛り糸唐辛子をのせる。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしてからの方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
戻したキクラゲが余っていたので。