漬けマグロ丼

マグロ(鯛や、サーモンでも良い)を、ごま油、しょうゆ、みりん、ニンニクを入れて混ぜる。

30分ほど冷蔵庫に入れて放置する。

ご飯に盛り付けて、お好みで、卵、ネギ、ワサビ、大葉をのせる。