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オーブンを180℃で予熱開始する。人参すりおろす。
溶いた卵に牛乳を加え混ぜる。
②に①を加えて混ぜる。
③に甘酒を加える。
④に米粉を加えて混ぜ、更に菜種油を加えて粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
⑤にベーキングパウダーを加えて混ぜる
⑤を型に入れ、空気を抜いたらオーブンで30分焼く。