めざしの南蛮酢漬け
作り方
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1
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めざしの串を外して、グリルで両面焼きます。
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2
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人参、玉ねぎは切っておきます。
キュウリも切っておきます。
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3
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麺つゆを薄めた中に酢、人参玉ねぎを加え、500W3分チンします。
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4
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焼いためざしと胡瓜を加えて、最後に太白ごま油をかけます。
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コツ・ポイント
揚げた魚ではないので、しっかり火を通すように焼きます。
このレシピの生い立ち
無性に目指しが食べたくて買いました。
焼くだけではつまらないと思い、野菜と一緒に南蛮漬け風に。
焼くだけではつまらないと思い、野菜と一緒に南蛮漬け風に。