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鶏胸肉の皮を取って、削ぎ切りにして○印調味料に漬けて置きます。
玉ねぎ、ほうれん草を適度に切ります。
※印調味料を合わせておきます。また、卵も割り解いておきます。
❶の鶏胸肉に片栗粉をまぶして、フライパンに油を引いて両面狐色になるまで焼いて、お皿に出しておきます。
中鍋にごま油を引いて玉ねぎとほうれん草を塩コショウしながら炒めます。
しんなりしたら、❹の鶏胸肉を戻して※印調味料を回しかけ一煮立ちします。
最後に卵を回しかけて、好みの硬さにして完成！
器に盛って出来上がり。
DJ5ON2ON☆
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