あと1品☆オクラのツナマヨカレー☆常備薬

あと1品☆オクラのツナマヨカレー☆常備薬の画像

Description

海外で友人が振る舞ってくれた、カリフラワーのスパイシーサラダは絶品でした
今回オクラでアレンジ
お子さんはニンニク抜きで

材料

150g(12本)
半分
※マヨネーズ
大さじ2
※カレーパウダー
小さじ1/2
※ニンニクチューブ※レモン汁
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    オクラをレンチンするか茹でておく
    水気をしっかりとる

  2. 2

    写真

    ※とツナ缶をボウルに入れ、オクラと混ぜ合わせる
    出来上がり♪

コツ・ポイント

彩りに、分量外のチリペッパーをふりかけました

このレシピの生い立ち

語学学校で出会った友人が、得意な料理「スパイシーサラダ」
カレーパウダーが本格的過ぎて再現は難しいですが、パンチの効いたサラダに少し近づいたような気がします
カリフラワーが一番なのですが、手に入りやすいオクラで。オクラはどの国にもありました
レシピID : 7827757 公開日 : 24/05/14 更新日 : 24/05/14

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート