メキシカン コシード 鍋
SoyunGato
作り方
-
-
1
-
一つの鍋に、牛骨入れます。30分ほど煮ます。
-
-
-
2
-
お湯を捨てて、牛骨をもう一度新たな水に入れます。
-
-
-
3
-
ニンニクの皮をとって、トマトと玉ねぎを食べやすいサイズに切ります。
-
-
-
4
-
鍋に牛肉、ニンニク、玉ねぎ、トマト、とうもろこし、パクチーの半分を追加します。
-
-
-
5
-
オレガノ、塩と胡椒をお好みで入れて、45分、中火ぐらいで煮ます。
-
-
-
6
-
残りの野菜を食べやすいサイズに来て、別の鍋で10分ほど煮ます。
-
-
-
7
-
お皿にご飯+野菜を入れて。その上スープをかけます。
-
-
-
8
-
コシードの上にフレッシュなパクチーとラディッシュを追加します。
-
-
-
9
-
ライムかけたら完成です。
-
-
-
10
-
唐辛子やアボカドもつけれます！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メキシコで、よくお母さんが作れたレッピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
SoyunGato
