ナスとピーマンと鶏ももの甘味噌炒め
りぃさんの手料理記録
作り方
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1
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タレを作っておく。
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ2
味噌：大さじ1
料理酒：大さじ1
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2
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ナス、ピーマン、舞茸を一口サイズに切る。
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3
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鶏もも肉を一口サイズにカットして、小麦粉を軽くまぶしておく。
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4
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油を敷いて鶏もも肉を焼く。
あとで野菜と炒めるから完全に火が通らなくてもオッケー。
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5
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野菜を入れて焼く。
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6
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火が通ったら①で作ったタレを絡めて、炒めて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単美味しい。
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