大根と大葉の漬け
Description
大根と大葉がたくさんあったら作るレシピ
お酒に良くあいます
お酒に良くあいます
材料
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大根
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大葉
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◎タレ
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ごま
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ2
鶏ガラ
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
輪切り唐辛子
適量
作り方
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1
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大根を1.5mmにスライス
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2
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大葉と大根を交互に
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3
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半分に切って、保存容器に詰める
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4
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タレを混ぜてかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらい、アレンジしました