雲丹のようなビヨンド豆腐で作るパスタ
Description
雲丹のようなビヨンド豆腐で簡単にパスタが作りたくて。
材料
1人分
雲丹のようなビヨンド豆腐
1個(人数によって変えてね)
醤油
大1
白だし
大1
2枚
粗挽き塩胡椒
少々
山葵(チューブ)好みで
1cmぐらい
作り方
-
-
1
-
パスタを鍋で茹でる。
-
-
-
2
-
ボウルに雲丹のようなビヨンドを入れて滑らかになるまで混ぜる。
-
-
-
3
-
1.のパスタの水気を切ったら、2のボウルに入れて混ぜ合わせる。(ここで、山葵を使用)
-
-
-
4
-
▲醤油と白だしを分量通り混ぜ合わせておく。
-
-
-
5
-
大葉を刻んでおく。
-
-
-
6
-
皿にパスタを盛り付けたら、5をトッピング。
-
-
-
7
-
4は、食べる前にかけて下さい。少しずつかけて調節して下さい。
-
-
-
8
-
お好みで
粗挽き塩胡椒を。。。
-
-
-
9
-
オリーブオイルも、バターも入れなくても醤油と、白だしで、雲丹引き立つまろやかな味わいに。
-
コツ・ポイント
パスタをボウルに入れたら、手際よく混ぜ合わせること。
このレシピの生い立ち
お試しで作ったら、美味しかったです♪