ホットクックで★居酒屋みたいなモツ煮込み

ホットクックで★居酒屋みたいなモツ煮込みの画像

Description

材料を切って調味料を入れるだけで、無水モツ煮が完成。しみしみでごはんもお酒も進みます。

材料 (4人分)

1個
1/4本
1/2
ボイルモツ
500g
★酒
大さじ1
★みりん・醤油・味噌
各大さじ2
★にんにく
2かけ
★生姜チューブ
5センチ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはくし切り、大根はいちょう切り、にんじんは半月切り、ごぼうはささがき、にんにくはみじん切りにする

  2. 2

    写真

    玉ねぎ→大根→にんじん→ごぼう→モツの順番で内釜に入れ、合わせておいた★を回し入れる

  3. 3

    写真

    まぜ技ユニットを取り付け、No.370牛すじモツ丼90分で調理開始

コツ・ポイント

美味しいにんにくを使うと、美味しいできあがりになります。

このレシピの生い立ち

手軽に手に入るボイルモツを美味しく調理したくて研究しました。
レシピID : 7824432 公開日 : 24/05/10 更新日 : 24/05/10

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