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鶏もも肉は両面に塩コショウをし、片栗粉をまぶしておく。
長ねぎは1cmの輪切り、パプリカは2cm角に切っておく。
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、ぶんぶんしたらソースの完成。
フライパンに油をひき皮目を下にして1を入れ、蓋をして両面を焼きしっかり中まで火を通す。
4をお好みの大きさに切り、3のソースをかける。